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P. ROQUEFORTI PV LYO 10 DCU

31,83 EUR

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Peniciliumn Roqueforti,
sehr schnell wachsender Blauschimmel zur Direktbeimpfung der Prozeßmilch,
für ca. 500 - 1.000 l Prozeßmilch

mesophile Mehr-Species-Kultur
ohne CO² u. Aromabildung
für Frischkäse / Weichkäse / Hartkäse

ab 10,36 EUR

zum Abtropfen des Käses
zur Auflage im Reiferaum

per lfm
3 x 3 mm 50 cm breit
3 x 3 mm 100 cm breit

ab 6,96 EUR

Weingeist Füllung, Glaskörper
-10° +110° C

Ausführung:
im Kunststoffkorb € 14,28
Ersatzthermometer € 10,08

ab 10,08 EUR

1:15.000 | 80% Chymosin

Flasche = 100 ml € 8,46
Flasche = 250 ml € 14,07
Flasche = 500 ml € 18,28
Flasche = 1000 ml € 32,50

ab 8,46 EUR